Gelincik Şurubu Nasıl Yapılır?

Gelincik Åžurubu

Malzemeler: 1/2 kg gelincik, 3 kg su, 3 kg toz ÅŸeker, 1-2 parça limon tuzu, 2 limonun suyu. Yapılışı: Gelincik yapraklarının dibindeki siyah bölümü keserek çıkartın. Kırmızı yaprakları 3 kg’lık kavanozlara doldurun. İçine 1-2 parça limon tuzu atın. Bir gün bekletin. (Kavanozun 1/3′i gelincik yaprağı olmalıdır). Yapraklar bembeyaz olunca çıkarın. Åžeker ekleyip kaynatın ve 2 limonun suyunu ilave edin.